（一）普通測試項目：
拉伸應力 拉伸強度
扯斷強度 扯斷伸長率
定伸應力 定應力伸長率
定應力力值 撕裂強度
任意點力值 任意點伸長率
抽出力 粘合力及取峰值計算值
壓力試驗 剪切剝離力試驗
彎曲試驗 拔出力穿刺力試驗
（二）電子拉力試驗機廠家生產的萬能材料試驗機特殊測試項目：
1. 性系數即彈性楊氏模量 定義：同相位的法向應力分量與法向應變之比。為測定材料剛性之系數，其值越高，材料越強韌。
2. 彈性變形：除去荷重后，材料的變形完全消失。
3.永久變形：除去荷重后，材料仍殘留變形。
4.比例限：荷重在一定范圍內與伸長可以維持成正比之關系，其最大應力即為比極限。
5. 彈性限：為材料所能承受而不呈永久變形之最大應力。
6.屈服強度：拉伸時，永久伸長率達到某一規定值之荷重，除以平行部原斷面積，所得之商。
7.彈簧K值：與變形同相位的作用力分量與形變之比。
8.屈服點：材料拉伸時，變形增快而應力不變，此點即為屈服點。屈服點分為上下屈服點，一般以上屈服點作為屈服點。荷重超過比例限與伸長不再成正比，荷重會突降，然后在一段時間內，上下起伏，伸長發生較大變化，這種現象叫作屈服。
9. 效彈性和滯后損失：在萬能材料試驗機上，以一定的速度將試樣拉伸到一定的伸長率或拉伸到規定的負荷時，測定試樣收縮時恢復的功和伸張時消耗的功之比的百分數，即為有效彈性；測定試樣伸長、收縮時所損失的能與伸長時所消耗的功之比的百分數，即為滯后損失。
